Farinha de milho

FAQ

• Como escolher a melhor farinha de trigo?

  Ao escolher a farinha de trigo, é recomendado optar por uma grossura de moagem média ou fina. Essa informação geralmente é encontrada no rótulo do produto, indicando números como (T55) ou (T65). Produtos com moagem mais fina são ideais para a preparação de pães, bolos e massas mais leves.

• Qual é a melhor farinha para fazer pão?

  A farinha com alto teor de proteína, também conhecida como farinha forte, é a melhor opção para fazer pão. Essa farinha garante que o pão cresça, ganhe volume e tenha uma estrutura adequada. Farinhas com baixo teor de proteína são mais indicadas para fazer bolos fofinhos e macios.