Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Vitrine Ouro Curva Marchesoni
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FAQ
Quanto tempo posso deixar o salgado na estufa?
Recomendo não deixar o salgado na estufa por mais de duas horas, levando em consideração a textura do salgado. Isso evita que ele fique emborrachado ou endurecido. É importante lembrar que a estufa é apenas para exposição dos produtos e estimular o apetite dos clientes, não sendo um forno.
Qual é a temperatura ideal para uma estufa de salgados?
A temperatura ideal para uma estufa de salgados é de 60º C.
É necessário colocar água na estufa de salgados?
Sim, se você possui uma estufa convencional, é recomendado colocar um recipiente com água dentro dela para manter a umidade dos alimentos. No entanto, as estufas a vapor não necessitam de um umidificador, pois o aquecimento é feito por meio de bandejas d'água.
Qual é o consumo de energia de uma estufa de salgados?
O consumo de energia de uma estufa de salgados pode variar de acordo com o modelo e potência do aparelho. Em média, as estufas convencionais consomem entre 200 a 400 W, enquanto os modelos a vapor podem consumir de 300 a 1000 W. No entanto, existem aparelhos mais potentes que podem consumir até 6,9 kWh. É importante escolher modelos mais econômicos para reduzir o impacto na conta de luz.
Qual a temperatura adequada para a estufa de salgados?
Os salgadinhos, como coxinhas, pasteis e empadas, devem estar à venda em uma estufa com temperatura nunca inferior a 60ºC. Jaci Maria Muzel, turista de São Paulo, aproveita as belezas naturais da Capital e se preocupa em comer salgados na praia que estejam na temperatura correta.
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