Estufa Para Salgados Dupla 8 Bandejas Vitrine Ouro Curva Marchesoni
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FAQ
É necessário colocar água na estufa de salgados?
Sim, se você possui uma estufa convencional, é recomendado colocar um recipiente com água dentro dela para manter a umidade dos alimentos. No entanto, as estufas a vapor não necessitam de um umidificador, pois o aquecimento é feito por meio de bandejas d'água.
Qual a temperatura adequada para a estufa de salgados?
Os salgadinhos, como coxinhas, pasteis e empadas, devem estar à venda em uma estufa com temperatura nunca inferior a 60ºC. Jaci Maria Muzel, turista de São Paulo, aproveita as belezas naturais da Capital e se preocupa em comer salgados na praia que estejam na temperatura correta.
Qual é a função da bandeja que acompanha a estufa?
A bandeja da estufa serve como suporte para os instrumentos que serão esterilizados, como alicates, tesouras, pinças, entre outros. A pinça tem a função de pegar os objetos sem contaminá-los.
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1Categoria: Estufa de Alimentos
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