Espátula para Bolo e Torta Tramontina Ability em Nylon
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Sim, existe. A espátula de silicone é uma ótima opção para usar no fogão, pois pode ser levada ao fogo sem nenhum problema. Além disso, ela possui uma ponta flexível que permite raspar as panelas com precisão, sem danificar o revestimento de teflon.
De acordo com a FDA, a espátula de silicone não representa risco à saúde, porém, apesar de ser resistente ao calor, pode derreter se exposta ao fogo.
A espátula de silicone também é conhecida como espátula pão duro. Ela é um instrumento culinário que reduz as perdas da receita ao transferir a massa de um recipiente para outro.
O ideal é aguardar 24 horas após aplicar a primeira demão. Após secar por 3 horas, para garantir um resultado mais uniforme, é recomendado lixar novamente com uma lixa fina.
As espátulas de silicone são ideais para mexer, misturar e até alisar superfícies de bolos ou tortas.
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