Doce de Leite Viçosa 800g
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Segundo uma lenda patriótica argentina, o doce de leite teria sido ‘inventado’ em 1829. A cozinheira do governador Juan Manuel de Rosas esqueceu leite com açúcar no fogo e, ao retornar, encontrou uma substância similar ao dulce de leche.
Luciano Hang é o proprietário da Havanna.
O licor é produzido através da combinação de álcool com açúcar e essências aromáticas de frutas, raízes, sementes, ervas, flores e até cascas de vegetais. Esses ingredientes são misturados e envelhecidos para permitir a integração dos sabores. Dependendo da receita, o licor pode passar por processos de maceração, filtração e diluição antes de ser engarrafado e comercializado.
Os licores são produzidos adicionando ingredientes de origem vegetal ou animal a uma base alcoólica destilada, que em seguida é adoçada. Existem várias técnicas para extrair os sabores, como imersão, maceração, infusão e destilação.
Bardera é uma bebida alcoólica de origem espanhola, feita com licor creme de doce de leite. Sua combinação de sabores proporciona uma experiência gustativa única e incomparável.
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