Debret

FAQ

• É possível derreter a cera direto no fogo?

  Sim, é possível derreter qualquer parafina ou cera vegetal direto no fogo. A recomendação de utilizar o banho-maria é apenas por segurança, especialmente para iniciantes.

• Qual é a temperatura ideal para derreter chocolate na derretedeira?

  A temperatura ideal para derreter o chocolate na derretedeira é entre 40°C e 45°C.

• Qual a utilidade de uma Derretedeira de chocolate?

  Uma Derretedeira de chocolate serve para derreter e manter grandes quantidades de chocolate mole por mais tempo, utilizando a técnica de banho-maria. Essa ferramenta é especialmente útil para aumentar a produção de alimentos como bombons e ovos de Páscoa.

• Qual é o método para derreter a cera?

  Existem diferentes métodos para derreter a cera, um deles é utilizando uma panela elétrica. É importante ter água para não evaporar enquanto a cera de abelha derrete. Outra opção é derreter a cera de abelha diretamente na base da panela elétrica, sem usar água, já que a temperatura não sobe tanto.

• O que pode ser utilizado para derreter cera?

  A cera pode ser derretida utilizando uma fonte de calor, como um fogo ou um aquecedor específico para este fim.