Cloreto de calcio em bolinhas

FAQ

• Qual é a utilidade do cloreto de cálcio em escamas?

  O cloreto de cálcio em escamas é utilizado para prevenir a formação de mofo em locais fechados, como armários, gavetas, sótãos e depósitos. O mofo costuma aparecer devido à falta de iluminação e baixa umidade, o que pode causar problemas de saúde.

• Em quais situações se usa o cloreto de cálcio?

  O cloreto de cálcio líquido a 40% da Rica Nata é utilizado para repor o cálcio do leite, garantindo que ele coagule durante o processo de fabricação de queijos. Além disso, também pode ser adicionado ao leite cru para melhorar sua coagulação e aumentar o rendimento do queijo.