Cilindro de fibra de carbono

FAQ

• Qual é a quantidade de vezes que a massa do pão deve ser passada no cilindro?

  Recomenda-se passar cada parte da massa num cilindro de pastel aproximadamente 15 vezes. Após esse processo, é necessário deixar a massa crescer por cerca de 1 hora e assar em um forno pré-aquecido até que esteja dourada.

• Qual é a quantidade de pastéis contida na embalagem de 500g?

  A embalagem de 500g contém aproximadamente 20 fatias de massa para pastel no formato redondo, sendo que cada fatia é separada por plástico.

• O que é um cilindro de pão?

  Um cilindro de pão é utilizado na produção de pães para uniformizar a rede de glúten, conferindo um miolo compacto e de alvéolos menores bem distribuídos. É especialmente indicado para pães do tipo 'sovado'. Em produções em grande escala, o cilindro é utilizado para fazer a 'manta de massa' usada em divisoras volumétricas e grupos automáticos.

• Qual a duração de um cilindro de oxigênio de 1 litro?

  Em uma vazão de 1 litro por minuto, um cilindro de oxigênio de 1 litro supre um paciente móvel por aproximadamente 8 horas.

• Qual a duração de um cilindro de oxigênio de 3 litros?

  Se o paciente utilizar continuamente 3 litros por minuto de oxigênio medicinal, a duração de um cilindro de 3 litros será de aproximadamente 45 minutos.