Churrasqueira de carrinho bafo a carvão Broiler preta
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A churrasqueira pequena é a mais leve em comparação a outros modelos. Além disso, existem versões portáteis que oferecem mais mobilidade. Seu preparo é rápido e prático, podendo ser feito por qualquer pessoa. Suas medidas-padrão são de 75 cm de altura por 55 cm de comprimento.
A churrasqueira emana muita fumaça devido ao contato da gordura da carne com a grelha e o fogo.
Além de salgar a carne, o sal grosso pode ser utilizado para conter as labaredas ou até apagar o fogo na churrasqueira com carvão. Basta jogar um punhado de sal grosso no carvão.
A medida-padrão recomendada para a profundidade ideal do braseiro da churrasqueira é de 30 cm.
A qualidade do carvão é importante para o resultado final do churrasco. A dica é escolher o carvão vegetal, preferencialmente de eucalipto, pois ele não faz fumaça e proporciona um melhor sabor aos alimentos.
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