Chopp de vinho

FAQ

• O que é o chopp de vinho?

  O chopp de vinho não é a combinação do vinho com o chopp tradicional. É o vinho servido diretamente do barril e pressurizado pela torneira, o que resulta em uma espuma e sabor distintos, preservando as propriedades mais puras do vinho.

• Qual o significado de Stempel?

  Stempel é uma palavra de origem alemã e holandesa que significa carimbo. Os carimbos têm a função de marcar, identificar e deixar uma assinatura.

• Como é o sabor do chopp de vinho?

  O chopp de vinho tem um sabor frutado, proveniente da adição da uva, é leve e refrescante, assim como o chopp tradicional. Desde 2015, ele é considerado pelo Beer Judge Certification Program (BJCP) como Italian Grape Ale.

• Qual a diferença entre chopp de vinho e cerveja?

  A principal diferença está na utilização de ingredientes. Enquanto o chopp de cerveja é produzido utilizando maltes de cevada, o chopp de vinho é feito com utilização de uvas.

• Qual o nome do chopp de vinho?

  Essa cerveja é chamada de Italian Grape Ale e possui a classificação X3 no Beer Judge Certification Program (BJCP). Embora possa ser considerada uma 'Fruit Beer' devido à adição de uva ou mosto de vinho em sua composição, é classificada como uma Italian Grape Ale.