Café Em Grãos Orfeu Clássico 1Kg
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O café Orfeu é produzido na Fazenda Sertãozinho, localizada nas altas montanhas sul mineiras, que possui uma tradição de mais de 67 anos em lavouras de café.
Roberto Irineu Marinho, acionista do Grupo Globo, e sua esposa, Karen, são os proprietários do café Orfeu. Em 1995, eles adquiriram a Fazenda Sertãozinho, localizada no sul de Minas Gerais.
O café vencedor do prêmio Coffee of The Year 2022 Brasil foi o catuaí vermelho, produzido pelo sítio Café da Sophia na Serra do Caparaó, divisa entre Minas Gerais e o Espírito Santo.
Os cafés Orfeu são classificados com pontuação entre 84 e 90 pontos.
O café gourmet é conhecido por ter uma qualidade superior em relação ao tradicional, mas inferior ao café especial. O processo de controle de qualidade do café gourmet também é diferente, com uma seleção minuciosa dos grãos e descarte dos defeituosos. Isso permite uma torra mais branda, já que não há necessidade de esconder os defeitos.
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