Cafe caboclo 500 g

FAQ

• Quem é responsável pela produção do café Carrefour?

  O café Carrefour é produzido em parceria com a entidade Café Mundi, que é composta por um grupo de empresas do setor cafeeiro e se dedica ao comércio justo e a projetos humanitários em países produtores de café.

• Qual a versão do Café Pilão mais forte?

  O Café Pilão mais forte é o Café Pilão 252º graus. É um café torrado e moído que atinge o limite da torra a 252 graus, garantindo máximo aroma, sabor e força. Disponível na versão à vácuo de 500g.

• Qual é a definição do café extra forte?

  O café extra forte é caracterizado por uma torra mais intensa, resultando em um sabor bastante amargo e adstringente. Anteriormente, a Abic classificava os cafés em uma escala de 0 a 10, onde os extra fortes e tradicionais eram aqueles com pontuação mais baixa.

• Qual o processo de produção do café em grão?

  O processo de produção do café em grão envolve o clima e a altitude do local. Após a fermentação, os grãos são lavados em canais de água. Em seguida, podem ser secados de diferentes formas, como exposição ao sol, utilizando mesas ou pisos de secagem, ou por meio de maquinários.

• Quais são as categorias de café gourmet?

  Existem duas categorias de café gourmet: o equilibrado e o forte. A classificação é baseada na intensidade do sabor. Além disso, também é possível criar blends personalizados com versões personalizadas.