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O aperitivo bitter é uma bebida alcoólica famosa em todo o mundo, que representa o estilo italiano desde 1860. A receita do Campari, o aperitivo bitter mais conhecido, nunca foi alterada ao longo dos anos e permanece como um ícone italiano.
Angostura bitter é utilizado como um ingrediente para adicionar aroma e sabor em coquetéis, pratos de frutos do mar, sobremesas, saladas de frutas, entre outros.
O bitter pode ser consumido em pequenas quantidades, geralmente algumas gotas, para adicionar sabor e aroma a coquetéis. Ele pode ser utilizado tanto em bebidas alcoólicas como não alcoólicas, como sucos e refrigerantes. Seu sabor marcante traz um toque especial às bebidas, podendo ser identificado notas de pimenta ou canela, dependendo do tipo de bitter utilizado.
O Campari possui uma graduação alcoólica de 28,5%vol, uma quantidade de 900ml e é fabricado no Brasil. É um bitter feito de vidro.
O bitter é uma bebida alcoólica que adiciona um sabor amargo ou agridoce às bebidas, e pode conter diversas ervas, frutas, raízes, cascas e especiarias. Existem diferentes tipos de bitter, incluindo opções com receitas brasileiras.
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