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Azeite olive

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FAQ

  • Qual é o azeite premiado internacionalmente?

    A Milonga é um azeite premiado internacionalmente, sendo reconhecido como o melhor azeite do mundo e também recebeu medalhas de ouro e prata em diversas categorias na competição EVO IOOC Italy 2022, que preza pela qualidade dos rótulos.

  • Qual é a acidez recomendada para o azeite extravirgem?

    A acidez recomendada para o azeite extravirgem é de até 0,8%. Essa quantidade indica um maior conteúdo de gorduras boas e mais benefícios para a saúde.

  • Qual é o teor de acidez do azeite o-Live?

    Os blends da o-Live possuem menos de 0,2% de acidez, o que está muito abaixo do padrão de 0,8% para azeite de oliva extra virgem.

  • Qual tipo de azeite é recomendado para fritura?

    Para frituras, é recomendado usar um óleo de oliva virgem ou refinado. O azeite extravirgem pode ser utilizado em todos os tipos de preparo, enquanto o azeite virgem é mais indicado para pratos assados e marinados.

  • Qual é a variedade mais recomendada de azeite da Gallo?

    Os azeites Gallo de oliva extravirgem são altamente recomendados, especialmente as variedades Reserva com sabor forte e Colheita Madura com sabor suave e adocicado.

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