Atum

FAQ

• Existe algum tipo de atum mais saudável?

  Sim, o atum enlatado em água é uma opção mais saudável. Possui menos calorias e gordura, sendo uma escolha atrativa para quem deseja controlar a ingestão destes elementos na dieta. Além disso, a água presente na lata de atum ajuda a manter o corpo hidratado e pode auxiliar no controle do apetite.

• É seguro comer atum ralado cru?

  Embora seja altamente nutritivo, comer atum ralado cru pode apresentar alguns riscos para a saúde. Isso ocorre porque peixes crus, incluindo o atum, podem conter parasitas, como Opisthorchiidae e Anisakadie, que podem causar doenças em seres humanos.

• Qual é melhor atum enlatado em pedaços ou ralado?

  O atum enlatado em pedaços, também conhecido como atum sólido, é considerado mais saudável em relação ao atum ralado. O atum sólido é proveniente do lombo do peixe, que é uma parte nobre e possui um sabor mais marcante. Por outro lado, o atum ralado é feito com as partes que não foram utilizadas na fabricação do atum sólido. Portanto, o atum sólido tende a ser mais caro devido à sua qualidade superior.

• Posso comer atum enlatado todos os dias?

  Sim, é possível comer atum enlatado todos os dias. No entanto, é importante respeitar o limite de consumo, que deve ser de 2 a 3 latas por semana. O atum enlatado é uma fonte de proteína, pobre em gorduras e carboidratos, com cerca de 90% de proteína. Pode ser utilizado tanto como lanche para saciedade, como parte de refeições principais.

• Quais são os benefícios do atum enlatado?

  Além do ômega 3, o atum enlatado também fornece potássio, um nutriente que possui uma função vasodilatadora, relaxando os vasos sanguíneos. A combinação da dilatação dos vasos sanguíneos com o efeito anti-inflamatório do ômega 3 resulta em uma redução na pressão arterial.