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Assadeira de vidro

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FAQ

  • Como identificar se uma travessa é de vidro ou refratário?

    Para identificar se uma travessa é de vidro ou refratário, é possível observar se a peça possui símbolos de indicação e/ou se apresenta o fundo rugoso. Além disso, alguns utensílios de cerâmica também podem ter o fundo de outra cor e, muitas vezes, possuem um desenho relacionado ao fogão.

  • É possível assar em forma de vidro?

    As formas de vidro são ótimos condutores de calor, o que pode ser bom e ruim ao mesmo tempo. Por exemplo, receitas com açúcar podem começar a dourar antes mesmo de estarem cozidas por dentro. Portanto, é possível assar em forma de vidro, porém é preciso ter cuidado com o tempo de cozimento e ajustar a temperatura do forno para evitar que a superfície queime antes de o centro estar devidamente cozido.

  • Posso usar assadeira de vidro no forno?

    Sim, a assadeira de vidro pode ser utilizada no forno, freezer e geladeira.

  • Quais são as vantagens de usar uma assadeira de vidro?

    Uma das vantagens de utilizar uma assadeira de vidro é que elas não contaminam o sabor dos alimentos como utensílios fabricados com outros materiais. Além disso, são ideais para assar bolos, pães, tortas, carnes e diversos outros alimentos.

  • Qual é a função da assadeira de vidro?

    A assadeira de vidro permite preparar pratos ao forno com praticidade, como carnes, legumes, vegetais e massas.

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Categoria: Formas e Assadeiras

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