Alfajor turma da monica

FAQ

• O que é um alfajor no Brasil?

  O alfajor é um doce feito com dois biscoitos macios, recheados com doce de leite e cobertos com chocolate, açúcar ou coco ralado.

• O que é um alfajor argentino?

  Um dos doces mais populares em Buenos Aires é o alfajor, um sanduíche feito com duas bolachas e recheio de doce de leite, coberto com chocolate ao leite.

• O que é o alfajor Havanna?

  O alfajor Havanna é um doce tradicional feito com massa de farinha, açúcar, ovos e essências de limão e amêndoas, recheado de doce de leite e coberto com chocolate ao leite ou branco. Ele é totalmente artesanal e está disponível em 4 sabores diferentes.

• Qual é a origem do nome alfajor?

  O nome 'alfajor' tem origem árabe e foi trazido para a Espanha durante a dominação muçulmana.

• Qual é o significado de alfajor?

  O alfajor era originalmente conhecido como 'al hasú', que em árabe significa 'recheado'. É geralmente feito de dois ou três discos pequenos de uma massa especial, juntos por doce de leite ou geléia e cobertos com glacê especial.