Panela de Pressão Brinox 4,2 l Pressure 495210
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É importante escolher uma panela de pressão com fundo de ferro, aço, material magnético ou fundo triplo para garantir o funcionamento adequado no fogão de indução. Essas características também proporcionam maior resistência e cocção uniforme dos alimentos.
Uma panela com fundo de indução é projetada para ser utilizada em fogões de indução, onde o calor é gerado por meio de ondas eletromagnéticas. A panela possui um fundo feito de um material magnético, como o ferro, que interage com a bobina de cobre do cooktop e aquece apenas a panela e seu conteúdo, não o cooktop em si.
Uma panela com fundo de indução é aquela que possui propriedades magnéticas no seu fundo, que permitem o funcionamento correto em cooktops por indução. Para verificar se uma panela é compatível, basta colocar um imã no fundo dela.
As principais marcas de panela+de+pressão+com+indução+ são: Brinox, MultiFlon, Tramontina.
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