Foundue

FAQ

• Quais são os principais usos do fondue?

  O fondue é principalmente usado como uma comida típica da Suíça e é especialmente apreciado no inverno ou em dias mais amenos. Além disso, existem variações como o fondue de queijo, onde o queijo é derretido e consumido com pães e outros acompanhamentos, e o fondue de chocolate, que consiste em derreter o chocolate e saboreá-lo com frutas frescas.

• Qual a melhor forma de comer um fondue de carne?

  O fondue de carne pode ser consumido de várias formas. É comum acompanhá-lo com diferentes tipos de molhos. Para comer, basta espetar um pedaço de carne com o garfo e mergulhá-lo no óleo quente. Depois, coloque o pedaço de carne no seu prato e molhe-o no molho de sua preferência, que já deve estar no seu prato em pequenas porções.

• Qual é o tipo de panela utilizado para fazer fondue?

  Panela de fondue de cerâmica

• Qual vinho combina com fondue?

  Para combinar com fondue, é melhor escolher um vinho pinot noir, merlot ou branco. Os vinhos menos potentes são mais propícios para harmonizar com a fondue.

• Qual é o procedimento para acender um Rechaud de Pedra?

  Para acender o Rechaud de Pedra Sabão, recomenda-se utilizar álcool líquido, gel ou pastilhas, preferencialmente com teor de álcool acima de 70%. Em seguida, acenda-o com um fósforo ou isqueiro e aguarde a chama se propagar por todo o recipiente desejado para aquecer, independentemente do tamanho ou tipo.