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FAQ
O que é um alfajor no Brasil?
O alfajor é um doce feito com dois biscoitos macios, recheados com doce de leite e cobertos com chocolate, açúcar ou coco ralado.
Qual é o significado de alfajor?
O alfajor era originalmente conhecido como 'al hasú', que em árabe significa 'recheado'. É geralmente feito de dois ou três discos pequenos de uma massa especial, juntos por doce de leite ou geléia e cobertos com glacê especial.
O que é um alfajor argentino?
Um dos doces mais populares em Buenos Aires é o alfajor, um sanduíche feito com duas bolachas e recheio de doce de leite, coberto com chocolate ao leite.
O que é o alfajor Havanna?
O alfajor Havanna é um doce tradicional feito com massa de farinha, açúcar, ovos e essências de limão e amêndoas, recheado de doce de leite e coberto com chocolate ao leite ou branco. Ele é totalmente artesanal e está disponível em 4 sabores diferentes.
Qual é a origem do nome alfajor?
O nome 'alfajor' tem origem árabe e foi trazido para a Espanha durante a dominação muçulmana.
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