Lanches

FAQ

• Qual é o critério para escolher uma chapa de lanche?

  O critério para escolher uma chapa de lanche é considerar a potência da mesma. A potência é medida em Watts e é recomendado que chapas de até 1200 W sejam utilizadas para uso residencial, com poucos preparos.

• Qual é o nome dado aos carros de lanche?

  Eles são chamados de trailers ou food trucks.

• Qual é a opção mais vantajosa, chapa a gás ou elétrica?

  As chapas a gás têm vantagens como atingir temperaturas mais rapidamente, se recuperar mais rapidamente e podem ser mais baratas dependendo da região. Já as chapas elétricas possuem elementos de aquecimento por baixo ou incorporados na placa da chapa.

• Quais são os requisitos para abrir um carrinho de lanche na rua?

  Para abrir um carrinho de lanche na rua, é necessário ter a licença para vender cachorro-quente, que é obrigatória e válida para todas as modalidades desse negócio, como carrinho, barraca e delivery. Estar devidamente legalizado é importante para trabalhar com consciência, segurança e certificação de qualidade, uma vez que a vigilância sanitária precisa liberar o estabelecimento.

• Qual bolsa térmica é boa?

  Existem várias bolsas térmicas boas disponíveis no mercado. Alguns modelos populares são:

  1. MOR Bolsa Térmica 10 Litros
  2. CK PRESENTES Bolsa Termica Grande Preta 22 Litros
  3. JACKI DESIGN Bolsa Térmica c/ 2 Compartimentos

  Essas bolsas oferecem diferentes capacidades de armazenamento e funcionalidades adicionais, como compartimentos extras. A escolha da melhor bolsa térmica vai depender das suas necessidades e preferências pessoais.