Oleo de soja

FAQ

• Quais são as classes de classificação do óleo de soja?

  O óleo de soja é classificado em 3 classes, de acordo com o seu grau de elaboração.

• Quais são os componentes do óleo de soja?

  O óleo de soja é composto por ácido oleico, ácido linoleico, ácido palmítico, ácido linolênico, ácido esteárico, ácido palmitoleico e ácido mirístico, em proporções consideráveis. Essa composição determina a proporção entre ácidos graxos saturados e insaturados.

• Qual o melhor tipo de óleo para cozinhar?

  O óleo de coco extravirgem é considerado uma ótima opção para cozinhar devido à sua alta resistência a altas temperaturas e aos benefícios para a saúde. No entanto, a manteiga e o azeite de oliva virgem também são opções populares, cada um com suas características e sabores únicos.

• Quais são os benefícios do óleo de soja?

  O óleo de soja é rico em ácidos graxos poli-insaturados, que são gorduras saudáveis para o coração. A substituição de gorduras saturadas por gorduras poli-insaturadas na dieta pode reduzir o risco de doenças cardíacas, de acordo com estudos.

• Qual é o valor do óleo de soja hoje?

  O valor do óleo de soja hoje é o seguinte:

  • Contrato - Mês Fechamento (US$/lb) Variação (%)
  • Agosto/23 0,6861 -2,36
  • Setembro/23 0,6582 -1,72
  • Outubro/23 0,6336 -1,72
  • Dezembro/23 0,6207 -1,77

• Qual o preço médio de oleo de soja?

  O preço médio de oleo de soja depende do que o produto oferece. Em média, um usuário conseguirá achar oleo de soja por valores entre R$ 59,90 e R$ 59,90.