Azeite extra virgem

FAQ

• Qual é a acidez recomendada para o azeite extravirgem?

  A acidez recomendada para o azeite extravirgem é de até 0,8%. Essa quantidade indica um maior conteúdo de gorduras boas e mais benefícios para a saúde.

• Qual tipo de azeite é recomendado para fritura?

  Para frituras, é recomendado usar um óleo de oliva virgem ou refinado. O azeite extravirgem pode ser utilizado em todos os tipos de preparo, enquanto o azeite virgem é mais indicado para pratos assados e marinados.

• Quais foram os prêmios recebidos pelo Azeite Gallo Extra Virgem Reserva?

  O Azeite Gallo Extra Virgem Reserva foi reconhecido como um dos melhores azeites do mundo, ficando entre os TOP 10 mais premiados. O ranking anual Extra Virgin Olive Oil World Ranking (EVOOWR) lista os melhores azeites de oliva extra virgem e as empresas produtoras que mais se destacaram nas premiações da categoria ao redor do mundo.

• Quais são os benefícios do azeite de oliva extra?

  O azeite extravirgem possui poderosos antioxidantes que ajudam a combater o excesso de radicais livres, evitando ou retardando o processo de estresse oxidativo.

• Qual é o perfil do Azeite de Oliva Extra Virgem EA?

  O Azeite de Oliva Extra Virgem EA, produzido em Portugal, apresenta acidez máxima de 0,2% e possui um sabor frutado, um pouco amargo e picante. Ele é recomendado para ser consumido em conjunto com carnes vermelhas grelhadas, aves e legumes.