Bacalhau do porto

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FAQ

Qual é a característica do bacalhau do Porto?
O bacalhau do Porto, também conhecido como Cod Gadus morhua, possui postas altas e claras que se desfazem em camadas tenras quando cozido. É uma espécie de bacalhau que habita os mares do Atlântico Norte e é exportada principalmente pela Noruega.

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