De vinho

FAQ

• Qual a maneira correta de abrir uma rolha de garrafa de vinho?

  Para abrir uma rolha de garrafa de vinho, é necessário utilizar um objeto pontiagudo que se encaixe na rolha para facilitar a pressão sobre ela. Pode-se utilizar uma caneta ou um cabo de colher, por exemplo, desde que passe pelo gargalo da garrafa. Em seguida, basta empurrar a rolha para baixo, com cuidado para não espirrar o vinho ou derrubar a garrafa.

• O que é o chopp de vinho?

  O chopp de vinho não é a combinação do vinho com o chopp tradicional. É o vinho servido diretamente do barril e pressurizado pela torneira, o que resulta em uma espuma e sabor distintos, preservando as propriedades mais puras do vinho.

• Qual é a forma correta de abrir uma garrafa de vinho com um abridor sommelier?

  Para abrir uma garrafa de vinho com um abridor sommelier, localize a dobradiça que deverá ser encaixada na ponta da garrafa. Segure a dobradiça contra a ponta da garrafa e puxe o outro lado do saca-rolha para cima para que a rolha comece a sair.

• Qual a duração máxima que um vinho pode ficar na adega climatizada?

  A adega climatizada é o sistema ideal para armazenar vinhos, sejam eles prontos para consumo imediato ou de guarda. Os vinhos de guarda, como os grandes rótulos, podem aguentar de 10 a 30 anos antes de serem abertos.

• Qual é a diferença entre vidro e cristal?

  O cristal é considerado superior ao vidro por apresentar algumas vantagens, como melhor visualização do vinho, maior elegância e delicadeza devido a sua espessura fina e melhor acabamento. Além disso, as taças de cristal não possuem borda saliente, ao contrário das taças de vidro.