Histórias, Lendas e Curiosidades da Confeitaria e Suas Receitas - Saldanha, Roberta Malta - 9788577563319

Histórias

É um poket, delicioso de ler! Recomendo

Em junho de 2023 • Via Amazon

Maravilhoso

Muito bom! Recomendo

Em setembro de 2021 • Via Amazon

Foco nas receitas, e poucas histórias, lendas e curiosidades

Para quem procura mais informações sobre populares receitas da confeitaria, pode se frustrar. O livro é mais focado nas receitas em si. Muitas vezes a origem da sobremesa é contada em somente um parágrafo, e a receita ocupa duas ou três páginas. O livro é bonito e com ilustrações das receitas, dando um charme a edição. Não sei se a pesquisa não foi tão frutífera, ou simplesmente não tinha muito o que se falar, mas achei o livro pobre na execução de sua proposta.

Em julho de 2019 • Via Amazon

Historias curiosas de receitas tradicionais

Historias curiosas e divertidas da origem de varias receitas tradicionais, da confeitaria brasileira e mundial, como alfajor, cocada, marzipan, tarte tatin, tiramisu, entre outras. Receitas apresentadas de forma simples. Apresentação com bonitas ilustrações, não há fotografias. Um excelente presente!

Em agosto de 2016 • Via Amazon