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Para os amantes de gastronomia, recomendo esse excelente livro !!!
Luciana
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Ficha técnica
Informações Básicas
| ISBN | 9788539606092 |
|---|---|
| ISBN-10 | 8539606097 |
| Título | Garde Manger: A Arte e o Ofício da Cozinha Fria |
| Autor | Instituto Americano De Culinária |
Descrição
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Avaliação dos usuários
4.8
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Amei!
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Muito bom!
Eva
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Maravilhoso
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Livro muito completo, bem detalhado, ótimas técnicas e receitas.
Andrea
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Sensacional
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Livro excelente, prazo de entrega muito bom. Encadernação excelente, fora o conteúdo que é maravilhoso.
Luis
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