Sensacional!!
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Esse livro simplesmente me levou para o próximo nivel na confeitaria.
Elvis
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Ficha técnica
Informações Básicas
| ISBN | 97885396021009788539629428 |
|---|---|
| ISBN-10 | 85396021058539629429 |
| Título | Enciclopédia do Chocolate |
| Autor | Herme, Pierre |
| Editora | Senac São Paulo |
| Gênero | GastronomiaAlimentos |
Descrição
O menor preço encontrado no Brasil para Enciclopédia do Chocolate - Herme, Pierre - 9788539602100 atualmente é R$ 122,10.
Avaliação dos usuários
4.9
66 avaliações
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Excelente compra
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O livro é completo. Explica as técnicas, tem excelentes receitas e muitas fotos.
Cliente
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Excelente livro
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Livro muito bacana, muitas técnicas para trabalhar com chocolate, inclusive para pratos salgados.
Caroline
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Livro muito bom!
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Livro lindo, com muitas ilustrações e várias técnicas.
Bruna
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