Culinaria Nikkei
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Acabei de receber e estou lendo ainda mas é um livro bem interessante por conta da influencia nikkei na culinaria tradicional japonesa.
Ale
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ISBN | 9788568684511 |
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ISBN-10 | 8568684513 |
Título | Culinária Nikkei |
Autor | Luiz Hara |
Editora | Publifolha |
O menor preço encontrado no Brasil para Culinária Nikkei - Luiz Hara - 9788568684511 atualmente é R$ 60,20.
Avaliação dos usuários
4.6
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Culinaria Nikkei
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Acabei de receber e estou lendo ainda mas é um livro bem interessante por conta da influencia nikkei na culinaria tradicional japonesa.
Ale
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Para quem quer se aventurar na culinária japonesa
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Culinária Nikkei! Estou me aventurando neste maravilhoso mundo da culinária japonesa adaptada ao estilo latino-americano! Os nikkejin, imigrantes vindo do Japão e seus descendentes, em razão da diáspora, vieram para a América Latina e adaptaram sua culinária aos ingredientes locais. O livro é conduzido pelo chef Luiz Hara e as fotos por Lisa Linder. Neste livro encontramos mais de 100 opções de receitas de bebidas, entradas, petiscos, arroz, pratos principais, sobremesas, saladas, etc. Podemos aprender, por exemplo, a fazer sushi, ceviches, cozidos caseiros, yakisoba, cheesecake, fora pratos renomados de Chefs Nikkeis Internacionais. Parabéns a @publifolha pelo excelente trabalho.
João
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Livro útil
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Leitura agradável e de fácil entendimento.
Nakao
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Ótimo produto!!!!
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Com o pouco que já li, já estou amando 🥰
Jaqueline
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