Moedor Manual de Alimentos

FAQ

• O que é disco rim?

  Disco rim é um tipo de disco de carne que possui um furo maior com formato de um rim. Diferentemente de discos anteriores, o furo não é circular, mas sim em formato de rim, com 3 furos. Quando a carne passa por esse disco, ela sai em pedaços maiores. Algumas pessoas dizem que se assemelha a carne picada com faca, enquanto outras discordam, pois isso depende da preferência pessoal.

• Qual é o nome dado ao equipamento utilizado para moer cana?

  Para moer cana, é utilizado um equipamento chamado de moedor de cana, mais conhecido como máquina de caldo de cana.

• Qual é a utilidade de um moedor?

  Um moedor serve para esmagar e triturar ingredientes, dando um sabor e aroma mais intensos aos alimentos. É indispensável em qualquer cozinha de qualidade.

• Qual é o nome do aparelho utilizado para moer café?

  O aparelho utilizado para moer café é chamado de Moinho de Café Manual.

• Qual é a melhor opção de motor para um engenho de cana?

  Para vendedores ambulantes, o Engenho é equipado com rolos de ferro e pode ser utilizado com um motor de 110 V ou 220 V.