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Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados - Adriano Gomes Da Cruz - 9788535280791

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Detalhes do produto Química, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados - Adriano Gomes Da Cruz - 9788535280791

Detalhes do produto

Informações Básicas

ISBN9788535280791
ISBN-108535280790
TítuloQuímica, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados
AutorAdriano Gomes Da Cruz
EditoraElsevier Acadêmico
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Informações Básicas

ISBN9788535280791
ISBN-108535280790
TítuloQuímica, Bioquímica, Análise Sensorial e Nutrição no Processamento de Leite e Derivados
AutorAdriano Gomes Da Cruz
EditoraElsevier Acadêmico