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Pão - Arte e Ciência - 5ª Ed. 2012 - Canella - Rawls, Sandra - 9788539602667

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Ficha técnica

Informações Básicas

ISBN9788539602667
ISBN-108539602660
TítuloPão - Arte e Ciência - 5ª Ed. 2012
AutorCanella - Rawls, Sandra
EditoraSenac São Paulo
GêneroGastronomiaAlimentos

Descrição

O menor preço encontrado no Brasil para Pão - Arte e Ciência - 5ª Ed. 2012 - Canella - Rawls, Sandra - 9788539602667 atualmente é R$ 109,75.

Avaliação dos usuários

4.9

44 avaliações

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Maravilhoso

Recomendo

Me apaixonei por esse livro, ainda não li mas já dei uma olhada e achei muito bom, já vou procurar os outros porque esse já é a 6ª edição,

Alessandra

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Esclarecedor

Recomendo

Gostei da forma como foi apresentado. Senti falta dos pesos em gramas nas receitas por xícara. Valeu a leitura e aprendizado.

Cliente

• Via Amazon

Bom livro

Recomendo

Livro muito bom!

Germana

• Via Amazon

Muito bom!!

Recomendo

O livro aborda muitas informações científicas, e não só técnicas e receitas como a maioria dos livros de panificação.

Rálisson

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