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Análises Químicas, Propriedades Funcionais e Controle da Qualidade de Alimentos e Bebidas - Daniel Granato - 9788535283563

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Ficha técnica

Informações Básicas

ISBN9788535283563
ISBN-108535283560
TítuloAnálises Químicas, Propriedades Funcionais e Controle da Qualidade de Alimentos e Bebidas
AutorDaniel Granato
EditoraElsevier Acadêmico