Licor

FAQ

• Quais são os tipos de licor?

  Existem diferentes tipos de licores, como: Rum, Whisky ou Conhaque (licores de bebidas já existentes), Licor de álcool neutro, refinado e destilado (ideal com qualquer ingrediente), Licor de frutos (o mais comum e apreciado), Licor de ervas (o mais fresco e aromático), e Licor de essência (possui um aroma intenso de sementes).

• Defina licor.

  De acordo com a instrução normativa do MAPA, o licor é uma bebida alcoólica que possui uma graduação alcoólica de 15% a 54% a vinte graus Celsius e um teor de açúcar superior a trinta gramas por litro.

• Como transformar o álcool de cereais em álcool 40º GL para produzir licores?

  Para transformar o álcool de cereais em álcool 40º GL e utilizá-lo na produção de licores, é necessário acrescentar 1,4 litros de água destilada ou filtrada para cada litro de álcool de cereais.

• Qual é o momento ideal para consumir licor?

  O licor é idealmente consumido após as refeições, em pequenas taças, devido ao seu sabor doce e propriedades relaxantes. É uma bebida que tem sido usada para ajudar na digestão há cinco séculos, sendo feita com produtos naturais como flores, raízes e frutas.

• Como é feito o licor?

  O licor é feito misturando-se álcool, água, açúcar e um princípio aromático. O teor alcoólico costuma ser alto. Durante a fabricação do licor, é importante seguir alguns cuidados.

• Qual o preço médio de Licor?

  O preço médio de Licor depende do que o produto oferece. Em média, um usuário conseguirá achar Licor por valores entre R$ 10,00 e R$ 419,00.