Café da manhã na air fryer: 8 receitas imperdíveis
Confira as 8 melhores receitas de café da manhã na air fryer para sua rotina!
Quer um rápido café da manhã na air fryer que ainda fique saboroso? Vamos te ajudar com algumas receitas de café da manhã nesse eletrodoméstico que dispensa o uso de óleos e oferece muito mais praticidade.
Vamos ensinar a fazer receitas de café da manhã na air fryer para tornar esta refeição mais saborosa e mais prática. Temos receita de misto quente, bolinho de milho, panquecas e mais!
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Quer dar um tiro certeiro e sem rodeios na sua escolha? Descubra qual é a air fryer ideal para o seu gosto, necessidades e bolso!
Panquecas na air fryer
Panquecas já são simples de preparar, então com a ajuda da fritadeira esse café da manhã na air fryer vai ser rápido de fazer e ainda vai ficar delicioso! Confira abaixo os ingredientes necessários e como preparar as panquecas:
Ingredientes:
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 150g de farinha
- 10g de fermento
- Açúcar a gosto
- 200g de leite ou creme de leite
- 50g de manteiga ou margarina
Modo de fazer:
Misture os ovos com o leite ou creme de leite dentro de uma tigela usando um batedor. Em outra tigela maior despeje a farinha, o açúcar, uma pitada de sal e o fermento, também mexendo com o batedor. Se quiser pode temperar a massa com especiarias em pó da sua preferência.
No centro dos ingredientes secos, faça um buraco e despeje a mistura de ingredientes líquidos, misturando-os com o batedor até obter uma massa homogênea. Então, derreta a manteiga e adicione à massa, misture, cubra a tigela com filme plástico e deixe por pelo menos 30 minutos na geladeira.
Depois, coloque moldes ou anéis de silicone para panquecas em papel manteiga na cesta da air fryer. Então, despeje a massa até ficar com um dedo de espessura e a deixe cozinhando a 175°C de 8 a 10 minutos. Passado esse tempo é só desenformar e pronto, temos uma panqueca feita na air fryer!
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Cuscuz na air fryer
Esse prato tipicamente brasileiro também pode ser preparado na air fryer. Pode parecer estranho, mas acredite se quiser! Abaixo, aprenda a preparar essa receita de café da manhã de forma rápida e simples.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 e 1/2 xícaras de água
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de fazer:
Primeiro, ponha a farinha de milho numa tigela grande e adicione sal, misturando bem. Então adicione água e misture mais, de forma que a farinha fique úmida e comece a aglutinar. Depois disso, cubra a tigela com filme plástico e dê 10 minutos de descanso.
Passado esse tempo, adicione azeite à mistura e mexa bem. Em seguida, leve essa mistura ao cesto da air fryer e deixe assando por cerca de 20 a 25 minutos na temperatura de 180ºC.
Ao final, é só esperar dar uma esfriada e então desenformar. Então seu cuscuz está pronto para ser servido com manteiga derretida, café ou leite!
Biscoito de polvilho na air fryer
O biscoito de polvilho está presente na casa da maioria dos brasileiros, sendo um alimento muito popular. Imagina poder preparar seus biscoitos em casa rapidinho? Com a air fryer isso é possível! Confira abaixo:
Ingredientes:
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de polvilho azedo
- Queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- Sal a gosto
Modo de fazer:
Pegue uma tigela e nela misture o creme de leite e o polvilho azedo. Depois de misturar bem, adicione o queijo parmesão ralado, 1 ovo e o sal, até formar uma massa que não grude nos dedos. Caso ela siga ficando muito grudenta, adicione um pouco mais de polvilho.
Em seguida, faça rolinhos com essa massa e ponha-os no cesto da air fryer, deixando algum espaço entre eles para não grudarem.
Assim, é só deixar os rolinhos assando de 10 a 15 minutos a 180ºC e você tem os seus biscoitos de polvilho!
Torrada na air fryer
Esse é um prato bem básico para fazer na fritadeira e garante que você faça um café da manhã na air fryer de forma rápida sem deixar de lado o sabor.
Ingredientes:
- 4 pães de forma ou francês
- Manteiga ou margarina
Modo de fazer:
Primeiro corte o pão em fatias finas de espessura uniforme, então espalhe uma camada fina de manteiga na parte de cima de cada fatia, para que a crocância e sabor sejam adicionados à torrada.
Coloque as fatias de pão com manteiga na cesta sem que fiquem sobrepostas para que o ar quente circule de forma uniforme ao redor de cada torrada.
Deixe as torradas assando a 205ºC por mais ou menos 5 minutos, o tempo a mais ou a menos pode variar de acordo com seu gosto, já que tem gente que prefere as torradas menos ou mais douradinhas.
Quando as torradas parecerem douradas e crocantes, retire-as com cuidado e então sirva-as colocando a cobertura que quiser.
Quer preparar algo diferente, mas que não dê tanto trabalho? Então o bolinho de milho é uma das famosas receitas de café da manhã para fazer na air fryer. Confira abaixo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de milho
- 1 xícara de chá de queijo minas ralado grosso
- 2 colheres de sopa de iogurte sem açúcar
- 1 ovo
- 2 dentes de alho
- ½ xícara de chá de polenta instantânea
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- Pimenta do reino a gosto
- 2 ramos de coentro
Modo de fazer:
Escorra o milho para tirar o excesso de líquido, tenha certeza de tirar o máximo possível. Separe ½ xícara de chá dos grãos de milho e passe o restante para o mini processador. Em seguida, junte o alho, coentro, sal e pimenta e bata bem.
Adicione o ovo, o iogurte e bata mais um pouco. Então passe essa mistura para uma tigela, junte os grãos de milho separados anteriormente, o queijo, ¼ de xícara de chá de polenta e o fermento. Misture bem, cubra e leve para a geladeira para descansar por 15 minutos.
Retire a mistura da geladeira e modele os bolinhos, então ponha o restante da polenta em um prato e passe os bolinhos por ela.
Depois disso é só colocar os bolinhos na cesta da airfryer de 12 a 15 minutos a 200°C até dourar. E pronto, sua receita na air fryer está pronta para servir!
Mais uma das receitas de café da manhã na air fryer muito comum no dia a dia do brasileiro. O misto quente na air fryer é rápido de fazer e deixa essa receita muito mais saudável para comer de manhã.
Ingredientes:
- 4 fatias de pão de forma
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 4 fatias de queijo prato
- 2 fatias de presunto
- 4 rodelas de tomate
Modo de fazer:
Primeiro passo requeijão em um lado de cada fatia de pão de forma, então coloque uma fatia de queijo prato e uma fatia de presunto, cobrindo com rodelas de tomate em seguida (o tomate é opcional, caso você não goste pode deixar de fora). Ponha mais uma fatia de queijo prato e feche os sanduíches.
Depois disso é só deixar os sanduíches assando na airfryer a 180ºC por 5 minutos e em seguida virar o lado para assar novamente por mais 3 a 5 minutos.
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Aprenda a fazer pão com ovo na air fryer de forma prática e eficiente, com a comida mantendo seu sabor e ficando menos gordurosa.
Ingrfientes:
- 1 pão francês ou de forma
- 1 ovo
- 2 fatias de queijo muçarela
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
Modo de fazer:
Corte o pão francês ao meio (caso tenha optado por pão de forma é só pegar duas fatias, lembrando que elas são mais finas que as do pão francês). Pressione o miolo com uma colher de sopa para que ele faça um fundo para acomodar o ovo.
Sem deixar vazar dos lados, coloque o ovo no pão e adicione as pitadas de sal e de pimenta do reino. Caso não goste de pimenta mesmo em pequenas quantidades, pode deixar ela de fora.
Coloque as fatias de queijo e leve na air fryer a 180ºC por 9 minutos, caso queira a gema mole, ou por 14 minutos, caso queira ela mais durinha. Então é só retirar seu pão com ovo e saborear a comida!
Uma opção deliciosa e prática para o café da manhã na air fryer! Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita garante pãezinhos de queijo crocantes por fora e macios por dentro.
Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho doce
- 1 xícara de polvilho azedo
- ½ xícara de leite
- ¼ xícara de óleo
- 1 ovo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- ½ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de fermento em pó (opcional, para mais leveza)
Modo de fazer:
Aqueça o leite e o óleo em uma panela até começarem a ferver. Em uma tigela, misture os polvilhos e o sal, depois despeje a mistura quente por cima, mexendo bem até formar uma massa homogênea. Quando esfriar um pouco, acrescente o ovo, o queijo parmesão e o fermento, misturando até obter uma massa lisa e maleável.
Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas e coloque na cesta da air fryer. Pré-aqueça a air fryer a 180°C por 5 minutos e asse os pãezinhos por 10 a 15 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes por fora. Sirva e aproveite!
Para fazer boas receitas de café da manhã na air fryer, você precisa de uma fritadeira que atenda às suas necessidades, seja resistente e potente. Então, não deixe de conferir nossas dicas de melhores air fryers e encontre a melhor para seu gosto!
Vamos deixar aqui algumas indicações mais diversas considerando demandas diferentes, com air fryers maiores para grande quantidade de comida e com modelos mais básicos.
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Considere fatores como o espaço, de acordo com quantas pessoas planeja servir, as funcionalidades extras e o custo-benefício. É bom optar por marcas já conhecidas, como Electrolux e Philips Walita, assim a qualidade do produto fica mais garantida.
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Embalagens de plástico, madeira, isopor e papel que não sejam próprias para altas temperaturas. Além disso, há alimentos que não são indicados, pois podem não cozinhar direito ou grudar no sistema de aquecimento, são eles: pipoca, arroz, folhas leves, alguns vegetais e empanados caseiros.
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Diversos alimentos, entre eles: pudim, bolo de banana, bolo de chocolate, quiche de frango, dadinhos de tapioca, snack de grão-de-bico, pão de queijo, pão de batata, batata rústica, batata frita, legumes, coxas de frango com maionese, peito de frango assado, picanha, almôndegas, lombo recheado e costelinha de porco.
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Na maioria dos casos não há problema em desligar a air fryer antes do tempo, não devendo causar acidentes ou danos ao aparelho. O desligamento manual acaba sendo algo esperado pelos fabricantes, considerando as chances de algum imprevisto forçar o usuário a interromper o preparo.
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