FAQ

• O que diferencia o forno convencional do forno de convecção?

  Enquanto o forno convencional esquenta apenas na parte inferior, o forno de convecção possui ventiladores que espalham o aquecimento de forma mais uniforme por todo o espaço, assando os alimentos igualmente e por todos os lados.

• Quais são as diferenças entre um forno convencional e um forno de microondas?

  No forno convencional, o aquecimento ocorre através da transmissão de calor das paredes e grades do forno para a assadeira e o alimento, enquanto no forno de microondas o aquecimento é direto e ocorre através da agitação das moléculas.

• Quais são as características do forno elétrico em comparação com o forno convencional?

  Além de possuir uma variedade de tamanhos, o forno elétrico é mais prático e preciso quanto à temperatura. Ele também mantém o interior aquecido por mais tempo, resultando em comida gostosa e quentinha enquanto você prepara a mesa.

• Qual é o funcionamento do forno convencional?

  O forno convencional cozinha o prato de baixo para cima, o que pode resultar em temperaturas irregulares e um cozimento desigual. Por outro lado, o forno com convecção distribui o calor de forma uniforme, o que resulta em um cozimento integral e equilibrado do prato.

• Qual é o funcionamento de um forno convencional?

  No forno convencional, os alimentos são aquecidos por etapas. Primeiro, a chama aquece as paredes e as grades do forno, transmitindo o calor à assadeira e, em seguida, aquece e assa o alimento. O douradinho característico dos assados é resultado do ar quente.