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Forno Ford

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FAQ

  • Qual a diferença entre forno elétrico e forno de embutir?

    A diferença entre o forno elétrico e o forno de embutir está principalmente na forma de instalação. O forno elétrico pode ser facilmente conectado a uma tomada próxima, enquanto o forno de embutir precisa ser instalado em um armário, bancada ou outro móvel. O forno de embutir é especialmente recomendado para cozinhas com móveis planejados, pois não possui pés de apoio como os fogões.

  • O que diferencia o forno convencional do forno de convecção?

    Enquanto o forno convencional esquenta apenas na parte inferior, o forno de convecção possui ventiladores que espalham o aquecimento de forma mais uniforme por todo o espaço, assando os alimentos igualmente e por todos os lados.

  • Quais são as diferenças entre forno de convecção e forno combinado?

    O forno combinado é uma evolução do forno de convecção e possui uma turbina e um injetor de vapor, permitindo a produção de alimentos no vapor, no ar quente e seco, além de combinar várias funções diferentes.

  • Quais são as diferenças entre um forno convencional e um forno de microondas?

    No forno convencional, o aquecimento ocorre através da transmissão de calor das paredes e grades do forno para a assadeira e o alimento, enquanto no forno de microondas o aquecimento é direto e ocorre através da agitação das moléculas.

  • Explique a diferença entre o forno de lastro e o forno turbo.

    No forno turbo, o calor é circulado por uma turbina, o que promove o assamento do produto. Já no forno de lastro, a cocção se dá por irradiação e condução de calor, sem circulação de ar quente.