FAQ

• Qual é o tamanho adequado do duto para uma coifa de ilha de um fogão de 5 bocas?

  Recomenda-se que o diâmetro do duto seja de 150 mm e que seja feito no máximo 2 curvas no duto. A saída externa, que é o furo na parede ou no teto, também deve ter 150 mm de diâmetro.

• Qual a principal diferença entre um fogão industrial e um fogão semi-industrial?

  A principal diferença entre um fogão industrial e um fogão semi-industrial está na intensidade das chamas. Enquanto as chamas de um fogão semi-industrial são fortes, elas são um pouco mais discretas do que as dos fogões industriais. Além disso, o fogão semi-industrial também possui uma bandeja inferior, facilitando a limpeza e contribuindo para a manutenção do equipamento em bom estado.

• Qual é o tipo de gás recomendado para fogão industrial?

  Para fogões industriais de alta pressão, é recomendado usar botijões de gás em alta pressão, pois eles possuem chama constante e intensa.

• Qual tipo de fogão consome mais energia, gás ou indução?

  O fogão elétrico, especialmente os modelos de indução, consomem mais energia. No entanto, o fogão de indução é mais eficiente em termos de aproveitamento de calor e tempo de preparação dos alimentos.

• Qual é o tamanho do fogão Atlas de 4 bocas?

  As dimensões deste fogão são: altura de 93.0cm, largura de 56.0cm, profundidade de 68.5cm e peso de 32.7kg.