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Presunto cru

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FAQ

  • Qual a distinção entre o presunto cru e o presunto de Parma?

    O presunto cru é definido como qualquer presunto que não tenha sido cozido e é salgado e curado em temperaturas baixas e controladas. O presunto de Parma, por outro lado, é uma variedade italiana exclusiva da região de Parma, que possui um certificado de origem que garante sua autenticidade.

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